焦糖爆米花｜戀戀家

雖說這焦糖爆爆米花真得很方便準備
但還是有注意事項要提醒一下，
不管是煮焦糖還是爆玉米粒時都要小小火，
不然玉米粒非常容易燒焦

煮焦糖時，只要糖液化成水狀時就可以馬上加入奶油，
不然煮出來的焦糖會有點苦味喔。

材料
玉米粒：100g
鹽：3g
沙拉油：2小匙
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白砂糖：70g
無鹽奶油：24g

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